Черная плесень (Черный налет)


Описание болезни Черная плесень (Черный налет)

   Патоген/возбудитель : Aspergillus niger 
не только вид растительного возбудителя, но и группа рода Aspergillus, которая состоит из 15 разновидностей , все с черными конидиями. Список поражаемых растений включает 37 родов фруктов и овощей, таких как помидоры, арахис, виноград, лук и манго. Гриб обычно встречается в почве, живя как сапрофит на гниющей растительности и листьях, компостных ямах и хранящемся зерне. Он также встречается на стенах помещений и в качестве загрязнителя пищи. Поскольку грибок имеет мало ограничений по условиям жизни люди, птицы и животные также могут быть его носителями, хотя это крайне редко. Aspergillus niger обычно признан безопасным для человека. Многие штаммы используются в промышленном производстве продуктов питания, в том числе в процессах ферментации и производстве лимонной и глюконовой кислот. 

5367343.jpg1204-a.jpg 

Симптомы черной плесени:
 
 Aspergillus niger вызывает несколько заболеваний, в том числе черную плесень (или черную гниль) у лука и чеснока, гниль кроны арахиса и болезни столового винограда. В черной гнили лука и чеснока A. niger развивается между внешней (мертвой, шелушащейся) кожей и первыми мясистыми чешуйками луковицы, которые становятся пропитанными водой. Если условия сухие, область иссыхает и сморщивается, обнаруживая черные массы спор между внешними чешуйками. Вторичные ростки распространяются шире и превращают луковицу в мягкую, водянистую массу. Коронарная гниль арахиса характеризуется скручиванием корней и деформацией верхних частей растения. К другим заболеваниям, связанным с A. niger, относятся: клубнистая гниль, стеблевая гниль Драцена, черная плесень вишни, яровая гниль кукурузы, фруктовая гниль винограда, плотная гниль банана, гниль томатов, гниль хлопчатника, корене-стеблевое гниение Sansevieria и гниение манго. Послеуборочный разложение развивающиеся от этого гриба приводит к обесцвечиванию, ухудшению качества и снижению коммерческой ценности различных культур. 

Экология и распространение черного налета:
   Aspergillus niger обычно воспроизводится в бесполом состоянии, хотя наблюдается и половое размножение. В типичном асексуальном состоянии конидии (т.е. споры) высвобождаются и распространяются через ветер. Конидии прорастают в гифы. После гифальной колонизации субстрата появятся воздушные гифы, образующие конидиеносцы (то есть стебли) и конидиальные головки, образующие конидии. Этот гриб распространяется через воздух, почву и воду. Он, как правило, сапрофит, живущий на мертвой и разлагающейся материи. Поэтому визуально заболевание проявляется после уборки урожая. Некоторые способы полива, такие как ленты капельного орошения, погруженные в почву и жаркие, влажные условия роста, способствуют развитию болезни в не видимой форме. 
Chernaya-plesen-aspergillez-chesnoka-4.jpg1571312.jpg

Борьба и профилактика:

    Для прямого контроля черной плесени химические препараты не разрабатывались. Исследования показывают, что хорошая фунгицидная программа борьбы с болезнями листвы и корней растений уменьшит заболеваемость черной плесенью ниже порога вредоносности. Химическая обработка до полного уничтожения болезни не имеет экономического смысла. Для подавления развития черного налета при хранении рекомендуется температура ниже 12 ° C при температуре 0,6 ° C рост болезни полностью останавливается.

Лабораторная диагностика:
   Этот гриб обычно культивируют на среде PDA (картофельный декстрозный агар). Через 3-4 дня компактный слой желтого или белого мицелия покрыт толстым слоем больших (до 3 мкм × 15 -20 мкм), от темно-коричневых до черных, шаровидных, конидиальных головок. Конидиальные головки поднимаются, стремясь разделиться на свободные столбцы  взрослых грибов и расположены они в два ряда. Конидии от шаровидных до субглобусных и грубо-стеновые. Эти конидии соединены с фиалиадами (т. е. неспоровыми структурами), которые прикреплены к часто септированным коричневым метулам (т. е. к другой неспоростойкой структуре). Головки прикреплены к конидиеносцам (т. е. Стеблям), которые имеют гладкую стену и гиалиновые (т. е. Прозрачные), которые темнее тем, чем ближе к конидиальной голове.
5473759.jpgA-niger-40X.jpg
Использованные материалы:
 1. Klich, MA, JI Pitt. 1988. Лабораторное руководство по распространенным видам Aspergillus и их teleomorphs. Организация научных и промышленных исследований Содружества, Отдел пищевой промышленности, Австралия. 
 2. Рэпер, КБ и Д.И. Феннелл. 1965. Род Aspergillus . Williams и Wilkins Company, Балтимор, MD. 
 3. Шарма, Р. 2012. Патогенность Aspergillus niger в растениях. Cibtech Journal of Microbiology.


Возврат к списку